それは甘く、苦く

バチ。ばっち。Ｂａｃｉ。
親戚からのイタリアみやげ。
大好きなチョコなので嬉しいです。
どれくらい好きかというと、
台北の免税店でも、シンガポールの免税店でも、
自分のために買ってしまったくらい好きです。
（日本でも入手可能です）

黄金の日々２

マーマレードですが、あれからいろいろ試しています。

無茶々園、本当に旨かったです。
とろとろに煮込んであって、やわらかくって、酸味や苦味も少なく、とても食べやすいです。
言い換えれば、あの酸味や苦味が好きな人には物足りないかもしれませんね。

究極のマーマレードを探すべく、
いろいろ試したい欲しがりやさん31歳はまた違うところから取り寄せしてみました。

瀬戸内Jam's Gardenさんのマーマレードです。
手作りの為、通販では注文のタイミングが限られているようです。
注文可能時期まで、ホームページの商品画像を眺めては、
何と何を頼もうかなとか、想像して楽しんでいました。
本当に種類がいっぱいなんだもの！

迷いに迷って【夏みかん】と【いよかん】のベーシックと言える2種類のマーマレードを注文しました。

商品が到着した翌朝、夏みかんの方をポンと開封。
食感は、まず、フレーッシュ！という感じ。
口から鼻へ、あるいは鼻から口へ、爽やかな果汁の香りが吹き抜けます。
種類によると思うのですが、甘さもかなり控えめ。
さっぱりしてて美味しいです。
これからの季節にぴったりだと思います。

検討中

サンダルフォー
ロミユニコンフィチュール
中山農園
ＤＨＣ

他に試したのは、

フォション・・・シナモンが効いてる。
沢屋・・・皮ぎっちり。汁気が少なく、皮！という感じ。
信州須藤農園・・・佐藤不使用。果汁の優しい甘さ。

マーマレード情報お待ちしております。

ゼリーの宇宙

そのホームページを見てから、いつか、いつか私も！と憧れていた、
ゼリーのイエのゼリーを食べることができました！
お友達の家に招待されたので、手土産として思い切って注文することにしたのです。
ただし、お目当ての詰め合わせタイプはその時点で売り切れており、
デコレーションタイプのゼリーを注文することになりました。

キャー！！おかーさーん！かわいいよー！

さて、お味はどうなんでしょう。

正直に申しまして・・・　ウマイです。本当に。
特に土台のミルクゼリーの美味しさと言ったら・・・
そしてトロピカルゼリーやフルーツゼリーのハーモニー・・・

実は私、ゼリーって、ベタベタして、甘くて、そんなに好きではなかったのですが、
味や舌触りに少しもわざとらしさがなくて、かなり楽しめました。
夕食のご馳走をたくさんいただいたあとでしたが、ペローリといけました。
それだけ美味しかったのです。

おすすめですよ！

手羽元の日々

タンドリーチキンを作りました。
ヨーグルトとカレー粉を混ぜたタレに漬けて焼くだけなので簡単です。
鶏肉にもっとしっかり塩を刷り込めば良かったな。

水菜が美味しかったです。

明日は残りでチキンカレーを作ろうと思います。

南インド再訪

したいです。
そんな予算も時間もないので、いちごさんと地元の南インド料理店に行ってきました。
いちごさんが三連休を利用して地元に帰ってきたのです。
２人で駅からバスに乗り、車中で、オダギリジョーにはまっているという彼女に、
私が知っている限りのオダギリジョーに関する情報を話しました。
オダギリジョーのオーラの色など。
そうこうしているうちに、最寄の停留所に到着しました。

かなり以前からこのお店の存在は知っていて、いつかいつかと思っていたのですが、
まさか、この南インド料理店より先に、南インドの地を踏むことになるとは想像しませんでした。
そして、帰国してから、舌に記憶されたミールスの味が、私を呼ぶのです。
もう一度行きたい、南インド。食べたい、ミールス、オクラカレー、泡立ったチャイ・・・。

　Ｃｈｅｎｎａｉ

カフェ風の小洒落た店内に通され、メニューを開くと、
それが、ミールスは3,000円もするのです。
ご当地で100円足らずで食べられるミールスにこのお値段を出すのは心情的につらい・・・
通常の1,380円のランチメニューを注文しました。
ナンか白いご飯、
カレーは5種類の中から2種類、
スープはラッサムかトマトクリームスープから1種類を選択します。

パパド、サフランライス、ポリヤル、タンドリチキン、シークケバブ、サラダ

（手前から）ラッサム、サンバル、マトンカレー

いちごさんに「南インド料理とインド料理の違いは何なの？」と聞かれた。
上手く答えられませんでした。
比較的さっぱりしてるよーと言いたかったけど、このお店のはそうでもなかった。
ラッサムとマトンカレーが特に美味しかったです。
サンバルはもっと豆豆してる方が好みです。
ドリンクのラッシーもトロリとしていてカレーに良く合いました。

南インドのカレーの独特のスパイスの匂いをもっと味わいたかったのですが、
日本では難しいのかもしれません。

今度は練馬のお店でミールス in JAPAN にチャレンジしたいです。

（追記）
日本のインド料理店のナンって、ふっかふかで甘みがありますよね。
日本人の好みに合わせてるんでしょうか？？？
現地で食べたナンは、歯ごたえがあって、噛むと味わいが出る感じなのですが・・・
どっちも好きだけど。
チャパティも好きです。